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Presentazione Azienda
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Una
terra è tutto: posizione geografica e cultura, clima
e storia, uomini e arte, flora e architettura, tradizioni e
futuro, sapori gusto e profumi...
Il MONFERRATO è una terra in cui tutti
questi aspetti si uniscono tra loro e incontrano le persone
in modo ancora armonico e sereno.
Questo non ne fa un'isola rispetto all'intero paese e all'Europa,
ma uno di quei luoghi in cui progresso e crescita sono ancora
vivibili e piacevoli, temperati dalla forza di un ricco passato
e da una natura felice. Questo insieme di elementi è,
e sarà caro a tutti coloro che amano l'equilibrio, in
ogni cosa. |
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Qui
lavorano e producono, accanto a poche importanti realtà
industriali, moltissime Aziende Agricole dove il mestiere dei
campi è ancora l'elemento principale, cui si affianca
la lavorazione e l'uso, in proprio, dei prodotti coltivati e
dei capi allevati.
Sta proprio in questo sistema produttivo integrato il futuro
possibile di questo importane settore economico ed il suo più
positivo legame con il passato. E' con questo che alla CASCINA
S. LORENZO si allevano in proprio i suini, per realizzare
tradizionali specialità gastronomiche che hanno, tra
i loro ingredienti, anche altri prodotti tipici di questa zona
come, ad esempio, il vino e i tartufo. |
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